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fava di cacao
L'affinamento subacqueo di 180 giorni nelle profondità di Cala degli Inglesi a Portofino gli dona una caratterizzazione ancora più intensificata
In bocca il vino è armonico e vellutato
ensuring a bright future
Perlage molto fine ed elegante
Champagne -52 Cloe Marie Kottakis Selection Edition MAGNUM 1,5 litri UnderWaterWines - UWW PACKAGING:Bottle fava di cacaoA fine and persistent perlage emanates from the golden mantle. On the nose, it opens with hints of candied citrus, medicinal herbs, and exotic spices, suggesting considerable depth. This is confirmed on the palate, which is satisfying yet at the same time linear and sharp, thanks to the endless saline matrix and silky bubbles that enliven the palate.
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